Éclat de pêches

• ¾ oz de whiskey XO Mantha
• ¾ oz de liqueur d’orange Mantha
• Le jus d’une demi-lime
• 4 morceaux de pêche
• 2 oz de soda tonique
• Glaçons
• Feuilles de menthe

1. Remplir un shaker de glaçons.

2. Ajouter le whiskey XO, la liqueur d’orange, le jus de lime,
les morceaux de pêche et environ 5 feuilles de menthe.

3. Secouer énergiquement pendant 8 à 10 secondes afin de bien
libérer les arômes.

4. Filtrer et verser dans un verre highball rempli de glaçons frais.

5. Compléter délicatement avec le soda tonique.

6. Décorer d’une feuille de menthe.